• Wiki
  • Карта
  • Справка
  • О сайте

'У костра'

Туристическое сообщество
места хватит для всех!
  • Активность
  • Участники
  • Альбом
  • События
  • Места
  • Группы
  • Форумы
  • Блоги
+
Аватар группы Кулинария

Кулинария

Открытая группа

содержит:

АватарАватар
-

Администраторы группы

  • Аватар профиля Night_Ghost

Модераторы группы

  • Аватар профиля vde
Аватар группы Кулинария

Кулинария

Открытая группа активность 2 мес. назад

Кулинария у костра - делимся своими изысканными рецептами, приготовленными на костре, и не только

содержит:

АватарАватар
  • Активность
  • Участники 84
  • Подгруппы 2
  • Отзывы
  • Опросы
  • Файлы 2
  • События
  • Альбом 31
  • Форум
  • Блог
  • Чат
  • RSS
  • .
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Выпечка (пироги, пирожные,торты) в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 2 мес. назад
    #

    Гречанники (по мотивам национального украинского рецепта)

    Осталась у нас гречневая каша, которую уже ну не хотелось есть.  А что бы из нее сделать? Гуглинг в помощь, и наткнулись на  интересный  рецепт, […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Су-вид (sous vide), что это и с чем его едят. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 2 мес., 1 нед. назад
    #

    Язык говяжий в сувиде

    Язык помещаем в пакет для вакуума, добавляем кусочек сливочного масла, или ст.ложку растительного. Режим сувида 65 градусов на 32 часа. После приготовления язык очищаем, режим и подаем на […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Су-вид (sous vide), что это и с чем его едят. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 8 мес. назад
    #

    Говядина в сувиде.

    Вырезку говядины помещаем в спецпакет для вакуума, добавляем столовую ложку растительного масла (нужно для того, чтоб говяжий жир среагировал с маслом и не был твердым). Режим сувида - 55 […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Напитки в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 10 мес., 1 нед. назад
    #

    Лимонад

    В жаркий летний день холодное кисленькое питье приятно охлаждает. 

    Делается за 10 минут. Понадобится два лимона, 2 литра воды, 2 ст.л сахара. Лимон выжимаем через соковыжималку. Остатки корочек, косточек […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Катя Валентинова

    valentinovacatya стал участником группы Аватар группы КулинарияКулинария 10 мес., 3 нед. назад
    #
    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Су-вид (sous vide), что это и с чем его едят. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 11 мес., 3 нед. назад
    #

    Куриная грудка в сметанной заливке

    Заливка готовится из смеси 100 г сметаны, 2 ст.л соевого соуса. Грудку помещаем в спецпакет для вакуума заливаем заливкой, закрываем пакет, откачиваем воздух  и даем […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Секреты домашних рецептов в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 11 мес., 3 нед. назад
    #
    Миниатюра

    Манная каша "Кисельные реки, молочные берега"

    Традиционная манная каша в нашей семье не прижилась - доча ее отказывалась есть. Так что муж придумал супер-блюдо, от которого даже взрослый просит добавки :)

    Итак, […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Бутерброды в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 11 мес., 3 нед. назад
    #

    Сладкий бутерброд к чаю

    Очень любит делать их наша дочка.

    Понадобится батон, масло, мед и халва. 

    50 г масла размягчить (оставить на некоторое время при комнатной температуре), добавить 50 г меда и их взбить […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Блюда на костре в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 11 мес., 3 нед. назад
    #
    Миниатюра

    Сом горячего копчения

    Есть у нас небольшая походная коптильня, в которой вкусно-вкусно получается коптить рыбу и не только. В этот раз решили закоптить сома. Купили маленького сомика килограмма на три, порезали […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Рыбные блюда в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 11 мес., 3 нед. назад
    #

    Котлеты из горбуши

    Котлеты из горбуши получаются вкусными и нежными.

    Мясо горбуши отделяем от позвоночника, ребер  и шкуры. Прокруваем через мясорубку, добавляем головку лука. Получившийся фарш смешиваем с яйцом […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Напитки в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 12 мес. назад
    #

    Брусника для питья.

    Во время сборов в отпуск на две недели в пампасы, встал у нас вопрос: а что мы будем пить в течении этого времени? Понятно, если не особо жарко, то чай. Но вот если стоит жара, то горячий чай […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Маленькие кулинарные хитрости в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 12 мес. назад
    #

    Идеальная поджарка

    Для супов и подливки мы используем морковно-луковую поджарку. Готовим мы ее сразу оптом, потом замораживаем брусочками порционными - на будущее.

    Итак, на 1 кг моркови требуется 1 кг лука - […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме Рыбные блюда в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 1 г., 3 мес. назад
    #

    Уха из речной рыбы.

    Понадобится:

    головы и кости речной рыбы лук, морковь, помидор фарш судака соевый соус мелкая вермишель соль

    Головы, хребет судака, щуки, карася заливаем 3 л. воды, добавляем головку […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме вИна - личные впечатления. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 1 г., 3 мес. назад
    #
    Миниатюра

    Грузия, красное сухое Саперави.

    Цена 700р.

    Нда, ожидали чего-то такого, вино, которое пьют из рога и вах. 

    А вино было ну, не будем о грустном, так себе. Может год не тот, урожай не выдался. Пить это было […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме вИна - личные впечатления. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 1 г., 3 мес. назад
    #
    Миниатюра

    Испания, вино Рэй Амадео, красное сухое.

    Цена чуть более 400р.

    Вино - истинная Испания: "убил быка, запил ядреным вином".  Вот как-то так. Вино сухое, красное, послевкусий нет, терпкое.

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме вИна - личные впечатления. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 1 г., 3 мес. назад
    #

    Игристые вина, шампанское!

    Скоро новый год , и, традиционно,на стол ставится и открывается, когда бьют куранты 12 раз, шампанское. Исторически "шампанское " - это игристое вино, произведенное во французкой […]

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik изменил тему вИна - личные впечатления. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария 1 г., 3 мес. назад
    #

    Здесь выкладываются ощущение от дикустации различных магазинных вин. Дабы не покупать фуфло, которыми завалены полки магазинов.

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме вИна - личные впечатления. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 1 г., 3 мес. назад
    #

    Монте Бланко , Испания 2014г . цена чуть менее 300р.

    Белое полусухое вино. Мягкое, нежное, что было удивительно для Испании по такой цене. Наша оценка 4+.

     

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik: ответ в теме вИна - личные впечатления. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария: 1 г., 3 мес. назад
    #
    Миниатюра

    Делла Рокка, Италия 2017г.

    Приятное белое сухое вино, с лёгким фруктовым ароматом, но излишне кислое. Цена менее 300 р. Наша оценка на 3+

     

    Ответить (0) Избранное
  • Аватар профиля Multik

    Multik начал новую тему вИна - личные впечатления. в форуме группы Аватар группы КулинарияКулинария 1 г., 3 мес. назад
    #

    Здесь выкладываются ощущение от дикустации различных магазинных вин. Дыбы не покупать фуфло, которые завалены полки магазинов.

    Ответить (0) Избранное
  • Загрузить еще

Если Вы не зарегистрированы на сайте, то можете создать учетную запись.
Также Вы можете войти, используя аккаунт одного из сайтов:
Yandex  Google  Вконтакте  Mail.ru  Loginza MyOpenID OpenID WebMoney

...и вся реклама тут же будет отключена

Фотографии

bp_albums_widget-3
3

случайные

bp_albums_widget-2
2

лучшие

bp_albums_widget-4
4

последние

Метки групп

gps-треки юмор автомобили АНЕГДОТЫ ФОТО-АЛЬБОМЫ:ПРИРОДЫ РЫБЫ БАЙКИ Ха ха! ЛОВ ПРИКОРМ ЖИВОТНЫЕ новости Кавказ анархотуризм путешествия по россии Карпаты Алтай БЛЮДА ТЕХНИКА ЛОВА ПОЛИТИКА.

© 2021. У костра

Официально

Метки Мест

Южный Урал Башкирия Кавказ Средний Урал Челябинская область Черное море Свердловская область плато Лагонаки Таганай Уфимское плато Анапа Северный Урал Уфа Инзер Крым Сибирь Оренбуржье Приуралье Зюраткуль Мурадымовское ущелье дикие пляжи Алтай М.Иремель Сим Черноморское побережье Адыгея Северный Кавказ Казань бор бузулукский плато Кваркуш Западная Сибирь Одесса оренбургской Вижай долина Чулышмана

Блоги

  • qwerty
  • Multik
  • sportaazbuka
  • timon-ja
  • ctaci
  • clopman16
  • ole_don
  • leshak
  • Дмитрий БорсКрым
  • zabeii bb
  • olchy
  • sema72
  • Svann
  • kovrik-super
  • UW
  • Jenchys Brizhak
  • Rasmus
  • Valeriy Nezlobin
  • АВГУСТ

Метки событий

пещеры водопад грибы река фестиваль автопутешествие Сим море Сухая Атя авторская песня Аша Киселевская Инзер Лемеза альпинизм Плутония Атыш ильменка клубника меспила апельсины 4х4 Автопутешествие фрукты лес горный туризм анархотуризм атыш ягоды горы ботанический сад
Rambler's Top100
-
Рейтинг@Mail.ru