-
Администраторы группы
Модераторы группы
По грибы да по ягоды
Открытая группа активность 11 мес. назадзря называют "тихая охота" - азарт-то какой!
-
Night_Ghost: ответ в теме Распознавание ГРИБОВ в форуме группы#
По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад Не, дубовый мы знаем, любим, собираем 
Он в оранжево-кирпичных тонах, колец на шляпе не имеет, намного крупнее и растет таки в дубах. Вот он: 
А этот - странный цвет куда-то в фиолетовый, с кольцами, мелкий и в растет в […] -
Да, похожи. Но! Груздь дубовый предпочитает расти рядом с дубами в лиственных лесах. Он намного крупнее и плотнее, и без таких явных концентрических зон. А этот же млечник растет в ельнике среди мха (раньше нам не […] -
АВГУСТ: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад Маленькая "хитрость"
Вот так мы Увеличиваем объем (и вместимость) Корзины и Предохраняем Грибы от сминания при переноске и дальнейшей транспортировке корзины до дому
-
По двум представленным фото, эти грибы очень похожи на "Млечник дубовый" или другое название " Груздь дубовый" -
В еловом лесу нашли неизвестные нам млечники. 
Как видно по фотографиям, они очень мелкие. Самые крупные (не показанные на фотах) не достигали диаметром длины лезвия ножа, а средний размер виден на […] -
Night_Ghost: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
[2013-10-02 16:27:48] petrik писал(а): Мы дальше 30км не ездим
Вам хорошо, а городским жителям 30км только до границ города ехать. А все, что ближе 50км от оных границ, уже собрано "под самый корешок". Вот и […] -
-
sova: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад [2013-10-02 19:21:29] avgust писал(а): Годных получилось 99, 9%, так-как мы собирали (старались брать) только Чистые и Крепкие грибы... 0,1% это еловые иголки, трава и подравнивание ножек у грибов (чтобы красиво […]
-
-
-
petrick: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
[2013-10-02 19:21:29] avgust писал(а): чтобы красиво было
Красиво конечно получилось, но вот про "отварили" я не понял зачем это? Рыжики ведь и солить положено всухую, без мытья даже, они от воды вкус теряют. А […] -
Night_Ghost: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
[2013-10-03 13:40:02] avgust писал(а): А у нас Кроме БОЛЬШОГО холодильника, ещё погреб холодный
У нас кроме холодильника и морозильника еще и погреб в гараже, но вот случается порой перебор -
АВГУСТ: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
Если и не будет следующей волны, может остатки соберём на выходных (хотя сегодня ночью было минус 3)... -
АВГУСТ: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
"Мы бывало что выкидывали банку соленых волнушек из холодильника, чтоб под рыжики место освободить"
А у нас Кроме БОЛЬШОГО холодильника, ещё погреб холодный (мы на первом этаже) изначально он был "небольшой", […] -
Night_Ghost: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
Есть шанс что если следующая волна даже и будет, то очень слабая: потепление отменили 
А при плавном снижении температуры они растут только штучно...
ЗЫ. я че спросил - удивил факт что груздей солится МНОГО а […] -
АВГУСТ: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
В основном ушло на заморозку и так Прям сразу съесть :-), далее ПРО Маринованные: есть люди кому в прошлом году маринованные рыжики понравились (вот для них и сделали), а засолили ПОКА немного, так как есть МНОГО […] -
Night_Ghost: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
А почему засолили - "немного"? Неужто соленые рыжики хуже соленых черных/белых/прочих груздей??? ЗЫ. IMHO маринованые так вообще перевод продукта 
Они ж весь вкус теряют, превращаясь в стандартное кисловатое нечто... -
Multik: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
Сымые-самые вкусные рыжики это свежие и малосольные (после трех дней с засолке)! -
АВГУСТ: ответ в теме Осенняя охота началась... в форуме группы#По грибы да по ягоды: 12 г., 2 мес. назад
[2013-10-02 19:04:09] sova писал(а): Так вашей подруге можно только позавидовать!
Годных получилось 99, 9%, […]
А можно не скромный вопросик, что вы с ними сделали ? И сколько в результате получилось годных? -