Шарлотка с яблоками и вишней (записей: 2)

Метки: Шарлотка, Эстет Кейтеринг
  • Аватар профиля rusikator81 rusikator81-1 пунктов в 3 г., 5 мес. назад

    Неделю назад я посетил в Самаре ресторан выездного обслуживания Эстет Кейтеринг  . И мне там очень понравились Шарлотка с яблоками и вишней . И хочу поделится с вами рецептом :Берем яйца, смешиваем их вместе с сахаром и взбиваем, используя   венчик. Муку необходимо смешать с разрыхлителем и просеять, затем   добавить яично-сахарную смесь и перемешать.Снимаем кожицу с яблок и убираем косточки. Режем их тонкими ломтиками.Берем форму для выпекания, промазываем стенки и дно маслом и посыпаем мукой.Берем первую часть теста, выкладываем в форму и разравниваем его.   Затем на него кладем яблоки и ягоды вишни, которые посыпаем сахаром и   кладем сверху вторую часть оставшегося теста.Выпекаем шарлотку в доведенной до 180-ти градусов духовке около получаса.  Вот такая замечательная шарлотка с яблоками у вас получится.

  • Аватар профиля Eutikaa Eutikaa в 1 нед., 3 дн. назад

    Как приготовить шарлотку с черникой, рецепт следующий:

    Вам понадобится: черника — 200 г; яблоки — 2 плода; сахар — 250 г; сметана 20% — 250 мл; яйца — 2 штуки; мука — 250 г; сода — половина чайной ложки; ванильный сахар — пакетик; корица — по вкусу; сливочное масло — 20 г для смазывания; манка — столовая ложка для присыпки.

    Приготовление

    Если используете замороженную чернику, разморозьте и дайте лишней воде стечь. Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. До увеличения массы взбейте сахар и 2 яйца. Добавьте оба вида сахара и сметану, перемешайте. 3 раза просейте муку с содой и добавьте к сметане и яйцам. Перемешайте массу до однородности теста. Добавьте чернику, аккуратно размешайте. Форму для выпечки промажьте и присыпьте манкой, выложите дно яблоками. Вылейте сверху тесто и отправьте в духовку. Шарлотку готовьте 40 минут, 180 градусов будет достаточно.

     

← Форум группы   Все форумы К последней записи
Постов на странице:

Вы автоматически вступите в эту группу, когда ответите в теме.

Добавить ответ:

-
Рейтинг@Mail.ru